onsdag, november 28, 2018

Första julbaket

Lussebullar är ju ett måste i december. För första gången, tror jag, vågade jag mig på ett recept med kvarg. Det är ju inte så vanligt här men det finns ju alternativ om man tänker till lite. Jag använde ricotta istället och det blev riktigt goda bullar.

Pösiga, saftiga och stora. Bakade med torrjäst eftersom jag alltid har det hemma.

måndag, november 26, 2018

American life: Talking Turkey

Eftersom det just var Thanksgiving och mycket handlar om kalkon just då kom jag att tänka på några olika amerikanska fenomen. Kalkonfenomen helt enkelt.

Gobble gobble. Det är ungefär hur kalkoner låter och vid Thanksgiving hör man det lite varstans. Som i kassan på Trader Joes när jag betalade med kort, när det var dags att ta ur kortet ur kortläsaren var det inte den vanliga pipsignalen utan ett glatt "gobble gobble" som hördes.

Turkey dump. Vanligt bland high school sweethearts som fortfarande är ihop men nu på långdistans eftersom de går på olika college. Efter några månader isär kan Thanksgiving vara första gången de träffas sen sommaren. Och då gör de slut. Blir dumpade. Alltså turkey dump.

Turkey coma. Den matkoma som infinner sig efter all mat man äter under eftermiddagen på Thanksgiving. Stora likheter med hur mätt man kan vara efter ett svenskt julbord.

söndag, november 25, 2018

Turkey leftovers

Vi hade kalkon kvar sen Thanksgiving och det kändes fel att slänga. Men så råkade jag se ett recept som verkade passa, en soppa med kyckling - som såklart kunde bytas ut mot kalkon - gnocchi, selleri, morötter, spenat och annat. Det lät både enkelt och jättegott.

Och ja! det blev verkligen toppen och var enkelt dessutom. Bra söndagsmiddag i en enda gryta.

Nu ska vi på bio, Bohemian Rhapsody, filmen om Queen.


fredag, november 23, 2018

Thanksgiving och långhelg

 Tjohoo! Dottern hade en överraskning i brevlådan idag. Ett brev från ett universitet med ännu ett ja! Inget vi väntade på just nu, trodde vi skulle få ett svar om nån månad.
Vi har en jätteglad tjej här hemma nu! Men som man säger här, it aint over til the fat lady sings... Vi har flera svar att vänta och Dottern behöver inte bestämma sig förrän första maj.

Thanksgiving är långhelg här i USA, inte alla är lediga på fredagen men många. Black Friday såklart idag, men vi har inte shoppat annat än middagsmat.

måndag, november 19, 2018

Eget sovrum

Ironman är förkyld. En riktig man-cold. Han är förpassad till annat sovrum för han har först snörvlat sig genom nätterna, och nu får han hostattacker så hela huset skakar. Eller närapå.

Men han hade tur för förkylningen slog inte till förrän efter ett halvt marathon han gjorde för en dryg vecka sen. Trots att han då inte kände sig hundra lyckades han komma tvåa och slog en massa 20-30-åringar typ.

Bara en av anledningarna till att han fortfarande förtjänar att kallas ironman.

lördag, november 17, 2018

Svenskt på Trader Joes

Hittade det här på Trader Joes häromdan, i frysdisken. Nej, jag köpte inte. Men lite kul att se. Visst, jag har sett recept på hasselbackspotatis i flera amerikanska tidningar och på internet det senaste året, men det här tog det till en ny nivå!

torsdag, november 15, 2018

Ja se det snöar!


Snö! Så kom första snön. På klockslaget precis som det skulle enligt väderleksrapporten. Amerikanerna kan sin sak vad gäller väder. För det mesta. Senare kommer det regna, så snön kommer inte bli långvarig.

Gillar Rolling admission. Idag fick Dottern sitt andra ja från ett universitet. Bara två veckor efter att hon sökte. Så kan det vara när studenten söker en skola som har rolling admission. Men nu får hon vänta på resten av svaren, länge. Vilket är helt ok. Hon behöver inte bestämma sig förrän i april.

Renlig på gymet. Förkylningar och influensatider, jag tar inga chanser. Det första jag gör innan jag börjar träna är att rengöra handtagen på maskinen. Faktiskt sällan man ser att folk gör ren maskinerna efter de använt dem, så... jag gör rent både innan jag sätter igång och när jag tränat klart. Känns bra.

onsdag, november 14, 2018

Pytt i panna

Middag ikväll, pytt i panna, med stekta ägg också såklart. Så otroligt gott!

Dottern firar med en kompis som fyller 17, gulliga Z som jag brukar kalla min andra dotter. Tjejerna är inte bästa kompisar på så sätt att de träffas varje vaken minut, inte alls, men om det är något speciellt vet de att de alltid kan lita på varandra. Såna vänner är guld värda.

måndag, november 12, 2018

Advent är räddad!

Nu är advent räddad! Åkte till IKEA och de hade kvar adventsljus. Yay för det! Köpte en extra förpackning till en vän också.

Det är Veterans Day och det är ännu en av de amerikanska helgdagarna när inte alla är lediga. Det är upp till de olika skoldistrikten och arbetsgivarna. Här var skolorna igång som vanligt, men stans kommunkontor var stängt. Bestäm er, liksom.

torsdag, november 08, 2018

Plugg och rådjur

Plugg. Sonen har flera prov den här veckan. Det har varit en intensiv period för honom i flera veckor nu. Plugg till långt in på småtimmarna. Han kör hårt, vill göra bra ifrån sig. Två av hans lägenhetskompisar - de är fyra som delar - har varit sjuka i strep så då flyttade Sonen till en kompis och sov på soffan där några nätter. Det hade passat extremt dåligt att bli sjuk just den här veckan...

Vår jakthund. Igår lyckades ett rådjur ta sig in på vår baksida trots att vi har stängsel för att hålla dem ute. Sixten blev helt galen! Först stod han bara nära meter mitt framför rådjuret och tokskällde! Men vovven är liten och rådjuret bra mycket större, så när råbocken tog några steg mot Sixten tog han det säkra före det osäkra och sprang iväg. Ställde sig på större avstånd. Och fortsatte tokskälla. Och morra.

tisdag, november 06, 2018

Regn på valdagen

Mest regn. Lite uppehåll. Sen mera regn. Lyckades pricka in några promenader med Sixten när det inte regnade och han hann också springa och leka - fånga frisbee! - på baksidan när det inte regnade. Eller, det regnade minimalt då så det var ok.

Men blä vad mörkt det var hela dan. Och så valdag på det, så ingen skola eftersom skolorna används som vallokaler.

lördag, november 03, 2018

Äntligen!

Idag testade jag något nytt till efterrätt. En kladdkaka med citronsmak. Har försökt förut men det receptet var inte alls bra. Men nu. Perfekt.

Eller. Inte perfekt eftersom kakan skulle vara i ugnen 12-15 minuter, men det funkade inte alls. Jag lät den vara i ugnen nästan 20 minuter.

That did the trick!

Kladdkaka med lemon curd och hallon, serverad med lättvispad grädde. Alla en omgång dessert till. Just saying.

torsdag, november 01, 2018

Tony och höst nästan sommar

Tony. Vi ser sista säsongen av Parts Unknown med Anthony Bourdain, spelar in varje söndag och ser sen när vi har tid. Ikväll såg vi ett program som handlade om programmet. Attans vad bra han var. Vilken berättare. Bara åhhh.

Kom sommaren tillbaka? Känns som om sommaren är tillbaka, nästan 20C, folk går omkring i shorts igen. Jag såg en randig gulsvart orm när jag var ute med Sixten ikväll. Sånt gillar jag inte, kan vintern komma nu tack.

Done and done. Häromdan fick Dottern in de sista ansökningarna till college. Hon hade några extra college essays att skriva och skickade sina SAT-poäng, sen klar. Allt ska vara klart från high schools sida, hoppas vi. Nån deadline var 1 november men de flesta skolor har 1 december som Early Action. Nu är det bara att vänta. Och vänta.