Vi brukar ju ha en liten glöggtillställning i december, cocktail kanske man kan kalla det. Årets glögg hade vi i fredags kväll.
Fuskade lite med adventsljusen och tände det tredje ljuset på kvällen.
Ironman gjorde världens godaste gravlax och egen gravlaxsås, recepten är från en kokbok av Marcus Samuelsson.
Trevligt mingel och det gick åt en hel del glögg. När nästan alla åkt hem för kvällen övergick vi till rödvin tillsammans med våra brittiska vänner, B och N. Och plötsligt gick vinöppnaren sönder! Det måste vara ett omen, eftersom Ironman önskat sig en ny i julklapp...
Visar inlägg med etikett svenska traditioner. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett svenska traditioner. Visa alla inlägg
söndag, december 15, 2019
tisdag, december 18, 2018
Peppisar
Nåt år har jag skippat att baka egna pepparkakor, men alltid ångrat det. Det går liksom inte att ersätta hembakta pepparkakor med köpta. Inte alls.
Men det är sån produktion med pepparkakor, det tar evig tid att baka eftersom de ska kavlas så tunt för att bli riktigt bra. Och även om jag gör själva degen så är Ironman bättre på det där med att kavla ut degen, men han är ju i Utah och åker skidor... Så det vara bara att göra det. Baka baka liten kaka. Typ.
Dottern hjälpte till sedan jag mutat henne med en provpepparkaka.
Och just det här, att göra svenska saker till en storhelg är så viktigt för en utlandssvensk familj. Traditioner känns viktigt, så man liksom hör hemma nånstans.
Men det är sån produktion med pepparkakor, det tar evig tid att baka eftersom de ska kavlas så tunt för att bli riktigt bra. Och även om jag gör själva degen så är Ironman bättre på det där med att kavla ut degen, men han är ju i Utah och åker skidor... Så det vara bara att göra det. Baka baka liten kaka. Typ.
Dottern hjälpte till sedan jag mutat henne med en provpepparkaka.
Och just det här, att göra svenska saker till en storhelg är så viktigt för en utlandssvensk familj. Traditioner känns viktigt, så man liksom hör hemma nånstans.
onsdag, november 28, 2018
Första julbaket
Lussebullar är ju ett måste i december. För första gången, tror jag, vågade jag mig på ett recept med kvarg. Det är ju inte så vanligt här men det finns ju alternativ om man tänker till lite. Jag använde ricotta istället och det blev riktigt goda bullar.
Pösiga, saftiga och stora. Bakade med torrjäst eftersom jag alltid har det hemma.
Pösiga, saftiga och stora. Bakade med torrjäst eftersom jag alltid har det hemma.
onsdag, januari 17, 2018
Fusksemla.
Varje år bakar jag semlor. Det är så gott, hela familjen gillar semlor.
Men jag funderade på hur Sonen skulle kunna smaka semlor i år. Man kan liksom inte köpa semlor på närmsta konditori här, eller där, Chicago. Jag hörde talas om att det blir goda semlor om man använder brioche eller hawaiian dinner rolls. Det är söta småbröd. Kunde kanske vara nåt för Sonen.
På Whole Foods hittade jag något som kallades brioche dinner rolls. De var lite fyrkantiga men smakade faktiskt riktigt bra, som en slags bulle. Jag vispade grädde och fyllde med mandelmassa, eller mandelmassa blandat med mjölk och brödsmulor från briochen.
Serverade här hemma och Ironman gav båda tummarna upp.
Så fusksemla funkar också. Om man är desperat.
Men jag funderade på hur Sonen skulle kunna smaka semlor i år. Man kan liksom inte köpa semlor på närmsta konditori här, eller där, Chicago. Jag hörde talas om att det blir goda semlor om man använder brioche eller hawaiian dinner rolls. Det är söta småbröd. Kunde kanske vara nåt för Sonen.
På Whole Foods hittade jag något som kallades brioche dinner rolls. De var lite fyrkantiga men smakade faktiskt riktigt bra, som en slags bulle. Jag vispade grädde och fyllde med mandelmassa, eller mandelmassa blandat med mjölk och brödsmulor från briochen.
Serverade här hemma och Ironman gav båda tummarna upp.
Så fusksemla funkar också. Om man är desperat.
lördag, december 24, 2016
God Jul
God Jul från oss i Connecticut! Vi firar med svensk julmat, ostron och champagne tillsammans med våra tyska grannar. Precis som vi gjort de senaste tio åren.
Snart kommer nog tomten till de snälla barnen...
Snart kommer nog tomten till de snälla barnen...
måndag, november 28, 2016
Expatlife: IKEA räddar advent
Nånstans har vi en adventsljusstake, frågan är bara var. För den var inte där jag brukar ha den. Troligen är den i nån av jullådorna på vinden. Så när jag ändå skulle till The Mothership, alltså IKEA, idag, köpte jag ljus att använda som adventsljusstake. Fyra blockljus med nummer.
Tack IKEA! Som så många gånger har de räddat mig.
Advent uppmärksammas inte alls här i USA på samma sätt som i Sverige. Faktiskt att barnen frågade efter adventsljus att tända igår när de insåg att det var första advent. Men nu så.
Det fanns också nån slags alkoholfri glögg att köpa, men nej tack Glögg gör jag bättre själv. (undrar om man kan låta den koka lite för att ta bort alkoholen? eller är det en myt?)
Tack IKEA! Som så många gånger har de räddat mig.
Advent uppmärksammas inte alls här i USA på samma sätt som i Sverige. Faktiskt att barnen frågade efter adventsljus att tända igår när de insåg att det var första advent. Men nu så.
Det fanns också nån slags alkoholfri glögg att köpa, men nej tack Glögg gör jag bättre själv. (undrar om man kan låta den koka lite för att ta bort alkoholen? eller är det en myt?)
söndag, december 20, 2015
Förbereder inför julen
Vilken skön söndag! Sovmorgon för hela familjen, sen pepparkaksbak och vad gott det är med hembakta pepparkakor! Jag tror hela familjen blir helgon nu eftersom vi råkade äta så många pepparkakor.

För det vet ju alla, man blir snäll av pepparkakor.
Sen har Dottern och en kompis gjort julgodis, knäck och nån slags Bountybollar. Kan hända att den där knäcken blev helt perfekt och vi åt en massa...
Snart är middagen klar, pulled pork, sweet potato fries, guacamole och coleslaw. Bästa grannarna kommer över på middag, trevligt.
Det blev en söndag i köket, me like.
måndag, november 02, 2015
Expatlife: Utan filmjölk, går det att överleva?
Ja det här med filmjölken, hur viktig är den egentligen? Försmäktar vi utan filmjölk, eller?
Nja. Det är inte så att vi inte kan leva utan filmjölk. Inte alls. Det finns flera ganska hyfsade substitut, olika sorters kefir och yoghurt. Favoriten enligt Ironman är en naturell kefir från Trader Joes. Sen käkar han och Sonen filmjölk i massor när vi är i Sverige på sommaren.
Men är man uppväxt med något så kan det hända att man ändå skulle vilja äta det lite oftare. Därav att jag fick för mig att prova att göra egen filmjölk.
Jag har köpt Siggis Filmjölk men eftersom den är noll procent fett är det inget för Ironman. Det är överhuvudtaget inte helt enkelt att hitta helfettprodukter här, det finns mycket mer att välja på om man vill ha lowfat.
Just filmjölk är enkelt att göra har jag förstått nu. Det svåra är att hitta filmjölkskulturen att börja med. Men med den där Siggis fick jag till det efter några försök.
Någon på Facebook tyckte det var löjligt att vilja ha filmjölk här i USA. Nä det var bättre med en amerikansk frukost när vi ändå bor här, typ donuts. Killen fick för sig att vi var nån slags Sällskapsresanfamilj, som filmen, som absolut krävde svensk mat utomlands.
Själv tycker jag att det är ok att after många år utomlands sakna viss mat. Klart man kan får vara lite nostalgisk.
Fast det mesta är nog extra gott för oss utlandssvenskar eftersom vi äter det så sällan. Som falukorv. Nyponsoppa. Prinsesstårta.
Recept filmjölk:
6 msk filmjölk
4 cups helmjölk
Blanda i en stor glasburk eller tillbringare, och täck med melittafilter eller kökshandduk. Ställ ganska varmt, det är runt 30C i vårt pannrum där jag ställt filmjölken. Låt stå 20-23 timmar (de recept jag läst anger 12-18 timmar). Kolla om mjölken tjocknat. Rör om filmjölken försiktigt. Ställ kallt några timmar. Färdigt.
Nästa omgång gör man genom att ta det sista av den filmjölk man gjort.
Nja. Det är inte så att vi inte kan leva utan filmjölk. Inte alls. Det finns flera ganska hyfsade substitut, olika sorters kefir och yoghurt. Favoriten enligt Ironman är en naturell kefir från Trader Joes. Sen käkar han och Sonen filmjölk i massor när vi är i Sverige på sommaren.
Men är man uppväxt med något så kan det hända att man ändå skulle vilja äta det lite oftare. Därav att jag fick för mig att prova att göra egen filmjölk.
Jag har köpt Siggis Filmjölk men eftersom den är noll procent fett är det inget för Ironman. Det är överhuvudtaget inte helt enkelt att hitta helfettprodukter här, det finns mycket mer att välja på om man vill ha lowfat.
Just filmjölk är enkelt att göra har jag förstått nu. Det svåra är att hitta filmjölkskulturen att börja med. Men med den där Siggis fick jag till det efter några försök.
Någon på Facebook tyckte det var löjligt att vilja ha filmjölk här i USA. Nä det var bättre med en amerikansk frukost när vi ändå bor här, typ donuts. Killen fick för sig att vi var nån slags Sällskapsresanfamilj, som filmen, som absolut krävde svensk mat utomlands.
Själv tycker jag att det är ok att after många år utomlands sakna viss mat. Klart man kan får vara lite nostalgisk.
Fast det mesta är nog extra gott för oss utlandssvenskar eftersom vi äter det så sällan. Som falukorv. Nyponsoppa. Prinsesstårta.
Recept filmjölk:
6 msk filmjölk
4 cups helmjölk
Blanda i en stor glasburk eller tillbringare, och täck med melittafilter eller kökshandduk. Ställ ganska varmt, det är runt 30C i vårt pannrum där jag ställt filmjölken. Låt stå 20-23 timmar (de recept jag läst anger 12-18 timmar). Kolla om mjölken tjocknat. Rör om filmjölken försiktigt. Ställ kallt några timmar. Färdigt.
Nästa omgång gör man genom att ta det sista av den filmjölk man gjort.
torsdag, augusti 20, 2015
Hallongrottor, ja tack.
Hallongrottor. Igår ville Dottern baka hallongrottor, så vi hittade ett recept och hon bakade. Nu är hela familjen i trans, för otroligt vad goda de där kakorna blev. Helt klart min favorit bland svenska småkakor.
Kattbad. Eftersom våra katter har ganska lång och mycket päls, märker vi att de kan behöva hjälp ibland med att tvätta sig lite extra. Idag badade Dottern dem båda två och det gick riktigt bra. Katterna var inte glada, men inte panikslagna. Nu doftar de extra gott och pälsen blänker!
Nedräkning. Om en vecka, nästa torsdag börjar skolan. Då har jag två barn på high school. Himmel!
Kattbad. Eftersom våra katter har ganska lång och mycket päls, märker vi att de kan behöva hjälp ibland med att tvätta sig lite extra. Idag badade Dottern dem båda två och det gick riktigt bra. Katterna var inte glada, men inte panikslagna. Nu doftar de extra gott och pälsen blänker!
Nedräkning. Om en vecka, nästa torsdag börjar skolan. Då har jag två barn på high school. Himmel!
söndag, juni 07, 2015
Svensk lunch
Lunch idag var rester från igår kväll: skagenröra med rökt lax. Hur gott som helst!
Lite trädgårdsfix och tvätt men i skönt söndagstempo.
Nu kör vi så det ryker, barnen har två skolveckor kvar innan sommarlovet.
Lite trädgårdsfix och tvätt men i skönt söndagstempo.
Nu kör vi så det ryker, barnen har två skolveckor kvar innan sommarlovet.
måndag, december 15, 2014
Expatlife: Smink, påverkad av omgivningen.
Ju mer åren går som jag bor utomlands, desto mer påverkad blir jag av min omgivning. Känner ofta när jag pratar med kompisar i Sverige, eller läser svenska tidningar att nä, jag är nog inte så svensk som jag en gång var.
Barnuppfostran, som exempel. När barnen var små kände jag mig jättesvensk och försökte på många sätt fostra barnen svenskt. Eller i varje fall vad jag tyckte och trodde var svenskt. Mycket utelek. Lagade nästan all mat själv. Köpte med välling från Sverige. Ytterst lite tv.
Så gick åren och frågan om smink dök upp. Nu i höst har Dottern börjat sminka sig, hon fyllde 13 i maj och går sista året på Middle School. Hon sminkar sig ytterst lite, det syns egentligen inte om man inte kollar lite extra. Jag har förut sagt att hon får använda smink när hon börjar High School, men har sett att många av hennes kompisar sminkar sig nu, så böjde mig för trycket. Och för att hon faktiskt gör det så lowkey.
Å andra sidan har jag sett att svenska tweens faktiskt sminkar sig. Blev ganska chockad för några år sen när jag en sommar såg att en av Dotterns svenska tjejkompisar sminkade sig, då var de bara 11 år. Tydligen var det ingen big deal i Sverige. I den åldern var det absolut inga av tjejerna i Dotterns klass som använde smink. Jag vet att många av föräldrarna förbjöd smink, åtminstone första året på Middle School.
Hur svenska föräldrar i Sverige resonerar vet jag faktiskt inte. Och det är det som är intressant, att jag inte förstår. För i den här frågan tänker jag helt klart mer amerikanskt. Jag tycker bara att det är för tidigt, vid 11 års ålder.
Barnuppfostran, som exempel. När barnen var små kände jag mig jättesvensk och försökte på många sätt fostra barnen svenskt. Eller i varje fall vad jag tyckte och trodde var svenskt. Mycket utelek. Lagade nästan all mat själv. Köpte med välling från Sverige. Ytterst lite tv.
Så gick åren och frågan om smink dök upp. Nu i höst har Dottern börjat sminka sig, hon fyllde 13 i maj och går sista året på Middle School. Hon sminkar sig ytterst lite, det syns egentligen inte om man inte kollar lite extra. Jag har förut sagt att hon får använda smink när hon börjar High School, men har sett att många av hennes kompisar sminkar sig nu, så böjde mig för trycket. Och för att hon faktiskt gör det så lowkey.
Å andra sidan har jag sett att svenska tweens faktiskt sminkar sig. Blev ganska chockad för några år sen när jag en sommar såg att en av Dotterns svenska tjejkompisar sminkade sig, då var de bara 11 år. Tydligen var det ingen big deal i Sverige. I den åldern var det absolut inga av tjejerna i Dotterns klass som använde smink. Jag vet att många av föräldrarna förbjöd smink, åtminstone första året på Middle School.
Hur svenska föräldrar i Sverige resonerar vet jag faktiskt inte. Och det är det som är intressant, att jag inte förstår. För i den här frågan tänker jag helt klart mer amerikanskt. Jag tycker bara att det är för tidigt, vid 11 års ålder.
Labels:
amerikanskt,
barn,
expat-life,
high school,
middle school,
svenska traditioner,
tonåringar
måndag, november 10, 2014
Expatlife: Det där med barnen och svenska
Det är ett återkommande ämne, barn och svenska. Dagligdags är den enda svenska de hör när vi i familjen talar med varandra. När barnen pratar med varandra blir det oftast engelska, det är ju faktiskt deras starkaste språk. Det de använder i skolan, med kompisar. Bara envisa mamma och pappa som pratar svenska.
Men jag tycker de talar bra svenska, utan brytning. De gör en del grammatiska fel när de pratar men inte så många.
Därför blir jag så glad när de själva hör och har en känsla för hur svenska används.
Imorse rättade Dottern sin storebror när han sa, "plocka upp mig sen". Hon tyckte han borde sagt "hämta mig sen, han säger som man gör på engelska, pick me up".
Och det hade hon ju helt rätt i.
Stolt mamma.
Men jag tycker de talar bra svenska, utan brytning. De gör en del grammatiska fel när de pratar men inte så många.
Därför blir jag så glad när de själva hör och har en känsla för hur svenska används.
Imorse rättade Dottern sin storebror när han sa, "plocka upp mig sen". Hon tyckte han borde sagt "hämta mig sen, han säger som man gör på engelska, pick me up".
Och det hade hon ju helt rätt i.
Stolt mamma.
måndag, september 22, 2014
Expatlife: Att baka svenskt
Nä jag har inte fått spel, har inte bakat semlor i september. Ville bara illustrera vad jag menar med att baka svenskt.
För mig är det jätteviktigt att barnen, och vi som familj, fortsätter den tradition vi har hemifrån med en del hembakat. Svenska smaker som semlor, jordgubbstårta med massor av grädde, rabarberpaj och kanelbullar. En av barnens och Ironmans favoriter är förresten mjuk pepparkaka.
Vanligt svenskt vaniljsocker och såklart pärlsocker är numera nästan det enda jag köper med när vi besöker Sverige. Alla andra ingredienser kan jag hitta utomlands. Har faktiskt börjat baka med torrjäst eftersom det alltid finns, färskjäst finns men är ibland slut i affären.
Sen upptäcker man ju att en del typiskt svenska saker inte är så unika. När vi bodde i Tjeckien åkte vi några gånger till Tyskland för att handla, då hittade vi tyskt pärlsocker!
Ikväll när jag för första gången i mitt liv - skandal, jag vet! - bakade en toscakaka och Dottern smakade på smeten kommenterade hon direkt, "det smakar som nåt mormor eller farmor skulle baka".
Då blir man glad som utlandssvensk.
För mig är det jätteviktigt att barnen, och vi som familj, fortsätter den tradition vi har hemifrån med en del hembakat. Svenska smaker som semlor, jordgubbstårta med massor av grädde, rabarberpaj och kanelbullar. En av barnens och Ironmans favoriter är förresten mjuk pepparkaka.
Vanligt svenskt vaniljsocker och såklart pärlsocker är numera nästan det enda jag köper med när vi besöker Sverige. Alla andra ingredienser kan jag hitta utomlands. Har faktiskt börjat baka med torrjäst eftersom det alltid finns, färskjäst finns men är ibland slut i affären.
Sen upptäcker man ju att en del typiskt svenska saker inte är så unika. När vi bodde i Tjeckien åkte vi några gånger till Tyskland för att handla, då hittade vi tyskt pärlsocker!
Ikväll när jag för första gången i mitt liv - skandal, jag vet! - bakade en toscakaka och Dottern smakade på smeten kommenterade hon direkt, "det smakar som nåt mormor eller farmor skulle baka".
Då blir man glad som utlandssvensk.
torsdag, juni 19, 2014
Sovmorgon
Sovmorgon. Såklart fick Sonen ta sovmorgon idag. Jag knackade försiktigt på hans dörr vid kvart över nio, då tyckte jag att det räckte.
Han är snabb! Ironman gjorde ett 10K lopp i Central Park för nån vecka sen. Det var över 80 personer från hans jobb som sprang, plus ett par tusen till. Nu har chefen bett 25-åringarna förklara sig hur de kunde förlora mot nån som är nästan dubbelt så gammal. Jo, för Ironman vann den interna tävlingen.
Midsommar? Hade helt missat att det är midsommar imorron. Köpte i varje fall hastigt och lustigt dill i affären efter att ha råkat på en annan svenska som hade kundvagnen full med midsommarmat...
Eldflugor. Vad coola de är, de små flygande rackarna. Var på restaurang igår kväll med Ironman och såg en massa blinkade eldflugor i trädgården utanför. Det ser verkligen magiskt ut.
Han är snabb! Ironman gjorde ett 10K lopp i Central Park för nån vecka sen. Det var över 80 personer från hans jobb som sprang, plus ett par tusen till. Nu har chefen bett 25-åringarna förklara sig hur de kunde förlora mot nån som är nästan dubbelt så gammal. Jo, för Ironman vann den interna tävlingen.
Midsommar? Hade helt missat att det är midsommar imorron. Köpte i varje fall hastigt och lustigt dill i affären efter att ha råkat på en annan svenska som hade kundvagnen full med midsommarmat...
Eldflugor. Vad coola de är, de små flygande rackarna. Var på restaurang igår kväll med Ironman och såg en massa blinkade eldflugor i trädgården utanför. Det ser verkligen magiskt ut.
tisdag, mars 04, 2014
Fettisdag
Svenska traditioner är viktiga. Och tänk, jag blir så glad när barnen frågar efter semlor!
Nu är det bara Ironmans som är kvar. Vi andra kunde inte vänta...
(och ja jag ser en trend här på bloggen, bara inlägg om semlor tydligen, de senaste dagarna.)
Nu är det bara Ironmans som är kvar. Vi andra kunde inte vänta...
(och ja jag ser en trend här på bloggen, bara inlägg om semlor tydligen, de senaste dagarna.)
tisdag, november 12, 2013
Tonårsliv utan GTA
Förra veckan konstaterade Sonen att han nu överlevt en månad utan videospel. Nu skulle det tydligen släppas en ny version av nåt spel han hade men han trodde faktiskt inte han ville ha det. Faktiskt att det gick bra utan spel - fast han spelar en del Minecraft via datorn. Grabben har gjort en ofrivillig detox och gillade det.
Så det här är resultatet av att vi vägrade köpa Grand Theft Auto till honom. Jag drog gränsen vid våldsamma videospel där. Han har upptäckt att jorden gick inte under, men att alla hans vänner här i Madrid spelar spelet på kvällar och helger och han känner sig lite utanför. Såklart. Däremot pratade jag med mamman till hans bästa kompis i Connecticut, och den killen har heller inte GTA. Tror det lugnade Sonen en del.
På Carrefour idag fanns det flera olika chokladkalendrar inför Advent. Den här med Milkachoklad vet jag att barnen skulle gilla. Deras mamma också.
Så det här är resultatet av att vi vägrade köpa Grand Theft Auto till honom. Jag drog gränsen vid våldsamma videospel där. Han har upptäckt att jorden gick inte under, men att alla hans vänner här i Madrid spelar spelet på kvällar och helger och han känner sig lite utanför. Såklart. Däremot pratade jag med mamman till hans bästa kompis i Connecticut, och den killen har heller inte GTA. Tror det lugnade Sonen en del.
På Carrefour idag fanns det flera olika chokladkalendrar inför Advent. Den här med Milkachoklad vet jag att barnen skulle gilla. Deras mamma också.
måndag, oktober 14, 2013
Expatlife: The Mothership
Just det. The Mothership. Eller IKEA som det stora varuhuset egentligen heter.
Jag tror att alla utlandssvenskar har en speciell känsla för IKEA. Många tycker att det är toppen att ha ett IKEA inte för långt bort. I Brasilien fanns inget IKEA, det var trist tyckte vi. Visserligen fanns Tok&Stok, ett brasilianskt möbelvaruhus med lite ikeavibbar, men det var ju inte the real thing.
Sen har jag skojat om att vi flyttar inte till ett land där det inte finns IKEA. Och hittills har vi lyckats med det.
Även om man inte gillar allt på det stora varuhuset är det ändå nåt speciellt att besöka ett av varuhusen. Så många igenkännanden. Möbler och saker som känns svenska. Skandinaviska namn.
Och köttbullarna i serveringen kan man alltid muta barnen med.
Men många utlandssvenskar blev oerhört besvikna när IKEA slutade sälja produkter från andra tillverkare i sin matbutik. Nu finns i princip bara varuhusets egna kex, ost och vad det nu är. Gillar inte alls. Jag har i princip slutat handla mat där. Vilket betyder att turerna till IKEA också blivit färre.
The Mothership har tappat en del av sin dragningskraft.
Jag tror att alla utlandssvenskar har en speciell känsla för IKEA. Många tycker att det är toppen att ha ett IKEA inte för långt bort. I Brasilien fanns inget IKEA, det var trist tyckte vi. Visserligen fanns Tok&Stok, ett brasilianskt möbelvaruhus med lite ikeavibbar, men det var ju inte the real thing.
Sen har jag skojat om att vi flyttar inte till ett land där det inte finns IKEA. Och hittills har vi lyckats med det.
Även om man inte gillar allt på det stora varuhuset är det ändå nåt speciellt att besöka ett av varuhusen. Så många igenkännanden. Möbler och saker som känns svenska. Skandinaviska namn.
Och köttbullarna i serveringen kan man alltid muta barnen med.
Men många utlandssvenskar blev oerhört besvikna när IKEA slutade sälja produkter från andra tillverkare i sin matbutik. Nu finns i princip bara varuhusets egna kex, ost och vad det nu är. Gillar inte alls. Jag har i princip slutat handla mat där. Vilket betyder att turerna till IKEA också blivit färre.
The Mothership har tappat en del av sin dragningskraft.
lördag, december 01, 2012
Making glögg
Recept på glögg:
1 dl vodka
Kardemumma, 40 korn (de små kornen som finns inuti kardemummakärnorna)
Kryddnejlikor, 20 stycken
Pomeransskal, 1 styck (dela en apelsin i åtta delar, torka skalet)
Kanelstång, 5 mindre bitar
Ingefära, 1 bit torkad ingefära
Lägg kryddorna i vodkan. Låt ligga ett dygn. Sila bort kryddorna - spara dem, kan användas en gång till! - i en kastrull blanda den kryddade vodkan med:
1 tsk vaniljsocker
1.5-2 dl socker, beror på hur söt glögg man vill ha, börja med lilla mängden
1 flaska rödvin.
Värm tills sockret smält och glöggen är het.
Enkelt och gott och juligt.
1 dl vodka
Kardemumma, 40 korn (de små kornen som finns inuti kardemummakärnorna)
Kryddnejlikor, 20 stycken
Pomeransskal, 1 styck (dela en apelsin i åtta delar, torka skalet)
Kanelstång, 5 mindre bitar
Ingefära, 1 bit torkad ingefära
Lägg kryddorna i vodkan. Låt ligga ett dygn. Sila bort kryddorna - spara dem, kan användas en gång till! - i en kastrull blanda den kryddade vodkan med:
1 tsk vaniljsocker
1.5-2 dl socker, beror på hur söt glögg man vill ha, börja med lilla mängden
1 flaska rödvin.
Värm tills sockret smält och glöggen är het.
Enkelt och gott och juligt.
fredag, januari 13, 2012
Det här med tvåspråkighet
Nu när vi hoppas att barnen ska lära sig spanska ordentligt, känns det extra viktigt med svenskan.
Barnen har aldrig bott i Sverige, de är födda utomlands. Jag och Maken är båda svenska, så det är naturligt att prata svenska hemma. Vi har aldrig brytt oss om att prata engelska med barnen när vi är bland ickesvenskar, om vi betraktas som oartiga för att vi talar svenska med våra barn, det bryr vi oss inte det minsta om.
Att barnen hör, förstår och talar svenska är det viktigaste.
Jag ursäktar mig ibland inför vänner och säger: Swedish is a minority language outside of Sweden, this is the best way to learn, by always using it.
Varje sommar reser vi till Sverige minst en månad. Då pratas det svenska i massor.
(förutom när de träffar sina äldre kusiner, nu i 20-årsåldern, som gillar att öva sin engelska med våra barn!)
Det var flera år som barnen gärna gled över till engelska när de pratade med oss föräldrar. Vi fortsatte envist med svenskan och påpekade att barnen skulle tala svenska med oss.
Sommaren 2010 vände det rejält.
Vi hade besök av en svensk familj under två veckor och hyrde hus med dem i Outer Banks, NC. Familjen har barn i precis samma ålder som våra kids. När de reste hem fick vi besök igen av en svensk familj, med äldre barn. Ännu mera svenska hemma. Och efter det reste vi på den årliga svenska sommarsemestern.
Efter det pratar våra barn mest svenska med oss föräldrar. Faktiskt att de talar svenska med varandra en hel del också.
OK, deras svenska är inte helt perfekt. De gör vissa grammatiska fel, men inte så värst många ändå. Och man kan höra att de talar som en konstig dialekt ibland... men inte den där underliga svenskamerikanskan, inte så. Det är något som inte går att sätta fingret på. Bara något.
Deras engelska däremot är helt felfri, utan accent.
Och ja, de kan faktiskt både läsa och skriva riktigt bra på svenska.
Hittills tycker jag att vi lyckats med svenskan!
Barnen har aldrig bott i Sverige, de är födda utomlands. Jag och Maken är båda svenska, så det är naturligt att prata svenska hemma. Vi har aldrig brytt oss om att prata engelska med barnen när vi är bland ickesvenskar, om vi betraktas som oartiga för att vi talar svenska med våra barn, det bryr vi oss inte det minsta om.
Att barnen hör, förstår och talar svenska är det viktigaste.
Jag ursäktar mig ibland inför vänner och säger: Swedish is a minority language outside of Sweden, this is the best way to learn, by always using it.
Varje sommar reser vi till Sverige minst en månad. Då pratas det svenska i massor.
(förutom när de träffar sina äldre kusiner, nu i 20-årsåldern, som gillar att öva sin engelska med våra barn!)
Det var flera år som barnen gärna gled över till engelska när de pratade med oss föräldrar. Vi fortsatte envist med svenskan och påpekade att barnen skulle tala svenska med oss.
Sommaren 2010 vände det rejält.
Vi hade besök av en svensk familj under två veckor och hyrde hus med dem i Outer Banks, NC. Familjen har barn i precis samma ålder som våra kids. När de reste hem fick vi besök igen av en svensk familj, med äldre barn. Ännu mera svenska hemma. Och efter det reste vi på den årliga svenska sommarsemestern.
Efter det pratar våra barn mest svenska med oss föräldrar. Faktiskt att de talar svenska med varandra en hel del också.
OK, deras svenska är inte helt perfekt. De gör vissa grammatiska fel, men inte så värst många ändå. Och man kan höra att de talar som en konstig dialekt ibland... men inte den där underliga svenskamerikanskan, inte så. Det är något som inte går att sätta fingret på. Bara något.
Deras engelska däremot är helt felfri, utan accent.
Och ja, de kan faktiskt både läsa och skriva riktigt bra på svenska.
Hittills tycker jag att vi lyckats med svenskan!
tisdag, maj 31, 2011
Livets nödvändiga
Foto via iPhone
Det var lågt på knäckebrödfronten, bland annat, så jag tog en tur till IKEA. Och köpte lite nödvändigheter.
Fast den egentliga anledningen var att köpa en rejäl parasollfot. Jodå, de fanns kvar, annars var det utplockat vad gäller sommarprylar.
Sommaren är här, det är varmt, men den junisköna varianten. Värme ska vara just såhär, torrt och varmt.
Maken ringde just från San Fransisco, han skulle just ut på en av stans bästa resturanger.
Det var lågt på knäckebrödfronten, bland annat, så jag tog en tur till IKEA. Och köpte lite nödvändigheter.
Fast den egentliga anledningen var att köpa en rejäl parasollfot. Jodå, de fanns kvar, annars var det utplockat vad gäller sommarprylar.
Sommaren är här, det är varmt, men den junisköna varianten. Värme ska vara just såhär, torrt och varmt.
Maken ringde just från San Fransisco, han skulle just ut på en av stans bästa resturanger.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)









