Huevos rancheros, baby!

Utflykt downtown idag, det var Dog Festival och såklart massor med folk och hundar. Sixten som var med, var inte imponerad. Gick omkring med svansen nere. Nä tyckte han, ogillar.

 Men det är så fint här nu med all grönska. Shortsväder. Me like a whole lot.

Ironman var ute på en mindre runda, säkert inte mer än 20 km, han håller på att varva ned sitt höga träningstempo inför Stockholm maraton om två veckor.

Till lunch idag gjorde jag en modifierad version av huveos rancheros, istället för chili med bönor använde jag den köttfärssås jag hade i kylen. Knäckte två ägg som fick koka med, blir som pocherade ägg där i såsen. Riktigt gott.